Zvláštností takového alkoholického nápoje, jako je likér, je sladká a sladká chuť. Kultura pití takového nápoje spočívá v pečlivém výběru předkrmu, který nejčastěji harmonizuje s chutí samotného likéru.
Některé druhy potravin dodávají likéru příjemnou pachuť a také zabraňují rychlé podpoře intoxikace.
Krémové, kávové a ořechové likéry
Je obvyklé doplnit likéry takové chuti dobrým pečeným občerstvením. Například to mohou být vdolky, sušenky nebo sladké koláče. Vzhledem k tomu, že není obvyklé pít alkohol jako někteří lihoviny, můžete si po každém doušku dát jeden doušek na svačinu. Nápoj je díky své sladké chuti považován za dezertní nápoj, proto může být předkrm sladký nebo středně sladký.
Čokolády se smetanovou, ořechovou a čokoládovou náplní dokonale doplňují chuť likéru. Aby nápoj nevypadal tak záludně a příliš sladce, můžete si na něm dát svačinu s tmavou čokoládou, která také dokonale nastaví chuť.
Dorty a pečivo mohou sloužit jako dobré občerstvení pro likéry krémové, kávové nebo ořechové chuti. Je velmi důležité vybrat ten správný ani ne tak samotný dort, ale jeho chuť. Suché a listové pečivo a koláče se k likérům nehodí, ale ideální je namočený v sirupu nebo čokoládě.
Ovocné a bylinné likéry
Ovocné likéry mají obvykle výraznou ovocnou notu, která vám umožní vyzvednout si k nim různé občerstvení. Může to být například ovoce nebo bobule. Nemusí to být stejné ovoce nebo bobule jako chuť likéru. Ne. Perfektní kombinace banánového likéru a jablek nebo hrušek na předkrm, pomerančového likéru s kiwi nebo mangem.
Ovoce plněné pečivo může být dobrým doplňkem k ovocnému nebo bylinnému likéru. Dobře se hodí například citronový likér a croissanty s citronovým džemem. Bylinkový likér má zvláštní chuť a aroma, ale je také dobré dát si svačinu s pečivem nebo ovocem. Dobrý nápad jsou také dezerty, jako jsou ovocné saláty, směsi a dokonce i mražený jogurt.
Bez ohledu na chuť likéru jej můžete jíst se zmrzlinou. Chuť pochoutky může být cokoli. Například pistáciová zmrzlina se hodí k čokoládovému likéru a krémová zmrzlina s kousky ovoce se hodí k ovocnému likéru. Hořké a silné likéry se hodí ke sušenému ovoci, ořechům, kandovanému ovoci. Takový předkrm nejen doplní bohatou chuť nápoje, ale také zjemní a zjemní nápoj. Vzhledem k tomu, že likéry jsou většinou ochucené nápoje, nejí se zřídka. Raději si pochutnají a doplní chuť dezertů.
