Rakytník je ceněn pro své léčivé vlastnosti. Našla široké uplatnění v různých oborech medicíny, vaření. Pro ty, kteří sbírají originální recepty na opojné nápoje, bude zajímavá tinktura z jejích bobulí, listů a dokonce i kůry.
Rakytník je jedinečný multivitaminový komplex, který zahrnuje téměř celou periodickou tabulku. Obsahuje velké množství stopových prvků, vitamínů, betakarotenu, železa, manganu, organických kyselin, karotenu. Nálevy, odvar, čaje, olej - pomáhají tělu bojovat proti nachlazení, posilují imunitní systém a brzdí vývoj rakovinných buněk.
Navzdory skutečnosti, že jsou tinktury alkoholické, při správném používání přinášejí tělu neocenitelné výhody.
Zvažte doma 7 srozumitelných variant rakytníku. Pokud studujete fotografie nebo videa - recepty s komentáři od zkušených žen v domácnosti, můžete to udělat okamžitě.
1. Tinktura s nízkým obsahem alkoholu (víno)
Složení:
- bobule - 300 g;
- vodka - 800 ml;
- voda - 500 ml;
- lipový med - 100 g;
- lístky máty - 2 - 3 větve.
Průvodce krok za krokem:
- Plody roztřiďte, opláchněte a osušte.
- Složte do sklenice, nalijte vodu a vodku.
- Umístěte na teplé a tmavé místo po dobu 3 až 4 týdnů.
- Po uplynutí doby použitelnosti přeceďte do čisté lahve.
- Vezměte část roztoku (sklenici), zahřejte ji medem a nalijte ji do láhve.
- Přidejte mátu, nechte ji několik dní vařit.
- Kmen, láhev, těsnění.
Lahodný a zdravý nápoj pro zachování imunity je připraven!
2. Klasická tinktura na měsíčním svitu
Jednoduchý recept obsahuje následující přísady:
- ovoce - 1000 g;
- granulovaný cukr - 300 g;
- měsíční svit - jeden litr.
Podrobný výrobní proces:
- Odstraňte rakytník z větví, odstraňte listy, umyjte a osušte.
- Nalijte do nádoby, přidejte cukr, pevně uzavřete víko.
- Nechejte několik dní, dokud nedojde šťáva. Po celou dobu energicky protřepávejte.
- Nalijte měsíční svit, dobře promíchejte a odložte na 2 - 3 měsíce.
- Po stanoveném čase oddělte od bobulí a lahve.
Doba použitelnosti nápoje je tři až čtyři roky.
3. Koňakový likér s medem
K přípravě tinktury / likéru budete potřebovat následující komponenty:
- bobule - 200 g;
- koňak - 800 ml;
- med - dvě dezertní lžíce.
Proces vaření krok za krokem začíná přípravou bobulí.
- Měly by být odděleny od větví, omyty vodou a sušeny.
- Celé dejte do vysoké nádoby, zalijte koňakem.
- Korkujte hermeticky a skladujte na stinném místě.
- Vyluhujte po dobu jednoho týdne, poté oslaďte a odložte dalších 14 dní.
Aromatický likér lze podávat u stolu!
Skladujte při pokojové teplotě nejdéle pět let.
4. Extrakt z citronu a koření
Originální recept na výrobu zdravých a chutných produktů doma zahrnuje následující ingredience:
- rakytník - 500 g;
- vodka - 1500 ml;
- citron - 3 ks.;
- kmín / anýz - 4 g;
- koprová semínka - 8 g.
Krok za krokem:
- Připravte bobule - roztřiďte, opláchněte a osušte.
- Složte do mísy a rozdrťte ho rozdrcením / paličkou, dokud nebude kašovitá.
- Přeneste do vysokého džbánu a přidejte chuť. Malý trik s použitím kůry - abyste ji nestrouhali, můžete použít sušené citronové slupky (150 g).
- Nalijte směs alkoholem, utáhněte víko a vložte do skříňky na 14 dní.
- Poté přidejte koření a nechte stát další týden.
- Po 7 dnech filtrujte, nalijte do lahví po částech.
Hotový extrakt lze přidat do čaje, zředit vodou nebo konzumovat v čisté formě, 25 - 30 kapek před jídlem.
5. Rakytníková tinktura s ořechovými přepážkami
Podíly použitých komponent:
- ovoce (čerstvé, zmrazené, suché) - 900 g;
- měsíční svit - 2 litry;
- membrány vlašských ořechů - ½ šálku;
- med / cukr - 30 g.
Proces vaření zahrnuje 2 fáze.
První:
Umístěte příčky do termosky, nalijte 1 litr měsíčního svitu a odstraňte po dobu 15 dnů.
Druhý:
- Přeneste připravené bobule do velké nádoby, přidejte med / cukr.
- Naplňte ořechový nálev, nalijte do nádoby se směsí bobulovitého a medu.
- Pevně uzavřete, vložte na tmavé místo po dobu 1 měsíce.
- Po uplynutí času protáhněte vatový tampon a nechejte několik dní odpočívat, přikryjte gázou.
- Rozdělte do lahví a uložte na chladném místě.
Tinktura připravená podle tohoto receptu má nízký obsah oleje. Má slabě ořechovou vůni a světlou barvu.
6. Lití z listů
U fázované výroby jsou vyžadovány následující součásti:
- listy rakytníku - dvě hrsti;
- vodka / alkohol 45 stupňů - 0,5 litru.
Vaření je jednoduché:
- Opláchněte čerstvé listy, osušte ručníkem.
- Vložte je do nádoby, nalijte vodku.
- Vložte do skříně na 2 týdny a směs pravidelně míchejte.
- Filtrujte, nalijte do láhve, utáhněte zátkou.
Poznámka:
čerstvé listy lze nahradit sušenými
- Likér by měl být vypit v dezertní lžíci třikrát denně před jídlem. Má terapeutický účinek na vysoký krevní tlak, cukrovku, onemocnění srdce a kloubů.
- Použití listových infuzí nemá žádné kontraindikace, pokud jsou dodržována doporučení pro dávkování.
7. Infuze na kůře
K vaření budete potřebovat následující součásti:
- kůra rakytníku - 30 g;
- vodka - 500 ml.
- Je nutné drtit kůru na granule, nalijte ji do láhve z tmavého skla.
- Nalijte vodku a vložte na tmavé místo po dobu 25 - 30 dnů.
- Po měsíci přefiltrujte, nalijte do láhve a uzavřete zátkou.
Vysoký obsah serotoninu v kůře pomůže vyrovnat funkci nervového systému a zvýšit libido.
Doporučuje se užívat 15 - 20 kapek denně až 3krát denně před jídlem, aby se zabránilo růstu nádorových buněk.
Obsah kalorií
100 gramová porce čerstvých bobulí obsahuje 85 kcal. Obsahuje: 1, 5 g bílkovin, 5, 5 g tuku a 5, 9 lehkých sacharidů energetické hodnoty.
Indikace
Rakytník se používá ke snížení hladiny cholesterolu, obnovení střevní mikroflóry a prevenci aterosklerózy. Pomáhá při obnovování potence, léčbě žaludečních a duodenálních vředů. Používá se jako kombinovaná léčba pro: gynekologická onemocnění žen, nedostatek vitamínů, anémie z nedostatku železa a oční choroby. Semenný olej se také používá jako prostředek k hojení ran a protizánětlivý prostředek.
Kontraindikace
Použití bobulí musí být vyloučeno, pokud historie odhalí:
- onemocnění jater a ledvin v akutní nebo chronické formě;
- onemocnění slinivky břišní a žlučníku;
- poruchy gastrointestinálního traktu;
- cystitida.
Kromě toho je předepsán s opatrností alergikům a dětem do 2 let.
