Zelení, zelenina, ovoce, stejně jako vařená vejce, sýr a dokonce i barevné máslo jsou nejlepšími pomocníky při zdobení sendvičů. Tato dekorace by měla být kombinována s hlavními ingrediencemi podle chuti a současně s nimi barevně kontrastovat. Když na jídlo položíte hotové sendviče, sledujte kombinace: rajčatové ozdoby jsou v souladu s vejcem, okurkou - s koprem atd.
Je to nutné
- máslo
- sýr
- okurky
- rajče
- mrkev
- vejce
- čerstvé bylinky
- listy salátu
- citrón
- nůž
- řezačka zeleniny
- párátka
- ledová voda
Instrukce
Krok 1
Nejjednodušší způsob, jak ozdobit jakýkoli sendvič, je posypat ho jemně nasekaným koprem, petrželkou, celerem nebo salátem. S peřím zelené cibule to bude trochu obtížnější. Odřízněte 2/3 zelené a stejné množství bílé části cibulové šipky. U zbývajících zelených listů proveďte co nejvíce řezů. Vložte peří na 10 minut do ledové vody: zvlní se.
Krok 2
Čerstvé, nakládané nebo nakládané okurky lze jednoduše krájet. Můžete si z nich vyrobit spirály nebo koše (a naplnit je bobulemi). Rajčata jsou také nakrájena na tenké plátky, kombinovaná s listy čerstvé bazalky. I malá rajčata lze klikatým způsobem protnout. Ze slupky rajčete můžete dát květinu. Chcete-li to udělat, s ostrým nožem v nepřetržité linii ve spirále musíte odříznout kůži z rajčat.
Krok 3
Mrkev se používá k dekoraci, vařená a surová. Mrkev vařená ve slané vodě s přídavkem octa se nakrájí na kostky. Syrové - krájíme řezačkou zeleniny podélně na tenké proužky. Každý proužek je zajištěn párátkem a umístěn na 5 minut do ledové vody. Poté odstraňte mrkev ze špejle.
Krok 4
Vařená vejce se nakrájí na kulaté kousky. Nebo - rozkrojte je na polovinu, abyste později dostali dvě „koruny“.
Krok 5
Citron nebo pomeranč lze nakrájet na tenké kruhy. Na každém kousku je proveden řez od středu k okraji. Otočte volantem ve dvou různých směrech.
Krok 6
Kousky sýra dostávají různé tvary: trojúhelníky, čtverce, kostky, kostky. Z jablek nebo hrušek vyřízněte kousky stejného tvaru. Navlékněte je na špíz.
Krok 7
Barevné máslo (s přídavkem bylin nebo rajčat) se vloží do mrazničky. Vyndejte ho, nastrúhejte a položte na sendvič.
