Nejčastěji se otázka, jak vypočítat obsah kalorií v jídle, obává těch, kteří se snaží kontrolovat váhu sledováním určitého počtu kalorií obsažených v každodenní stravě. Chcete-li vypočítat počet kalorií, musíte mít určité dovednosti a soustředit se na počet kalorií obsažených v konkrétním produktu.
Je to nutné
- - tabulka potravinových kalorií, - kalkulačka,
- - notebook a psací nástroj pro zaznamenávání výsledků.
Instrukce
Krok 1
K výpočtu obsahu kalorií v misce je nutná jasná znalost všech jejích složek. Proto je takový výpočet nejjednodušší udělat doma, protože v kavárně můžete vypočítat obsah kalorií v pokrmu pouze „na víru“, protože přesný počet komponent je obsažen pouze v rozložení nabídky.
Krok 2
Přesný výpočet kalorií zahrnuje vedení potravinového deníku, což usnadňuje získání informací o obsahu kalorií v přísadě. Chcete-li zjistit kalorické hodnoty potravin, můžete si přečíst knihy o domácí ekonomice nebo stránky, které nabízejí kalorickou kalkulačku. Princip činnosti je stejný a je založen na obvyklém matematickém poměru. Zohledňuje se obsah kalorií 100 gramů produktu, ze kterého se má připravovat pokrm. To znamená, že pokud je maso dušené se zeleninou, je nutné přidat kalorický obsah masa, zeleniny a oleje, na kterém je vše dušené. Poté zbývá zvážit konečnou hmotnost misky a s přihlédnutím k obsahu kalorií ji vydělit počtem porcí.
Krok 3
Někdy není výpočet obsahu kalorií v pokrmech tak snadný, jak se zdá. Běžné těstoviny mají během vaření minimálně dvojnásobný objem. Příznivce zdravého životního stylu trápí otázka, jak v tomto případě vypočítat kalorie. Všechno je velmi jednoduché: hmotnost hotového pokrmu se zváží a měří na kalorickém stole. Poté, abychom získali energetickou hodnotu určité části, zbývá vydělit celkovou hmotnost počtem hostů.
