Počítání kalorií může být velkým problémem, ale vědět, jak odhadnout obsah živin v různých potravinách, vám může pomoci zhubnout nebo udržet stálou váhu. Mnoho lidí úspěšně zhublo, když spočítali, kolik kalorií během dne konzumují.
Kolik kalorií byste měli dostat během dne?
Před zahájením diety musíte zjistit, kolik kalorií potřebujete pro normální fungování. To není snadný úkol. Měli byste vzít v úvahu svoji váhu, výšku, věk a úroveň denní aktivity. Poté, co jste se naučili všechna potřebná data, podívejte se do speciální literatury, která podrobně popisuje spotřebu kalorií pro každý konkrétní případ. Toto bude odhad počtu potřebných kalorií každý den. Pokud chcete zhubnout, musíte získat méně kalorií, než kolik potřebujete k udržení konstantní hmotnosti. Abyste pochopili, o kolik méně, budete se muset znovu podívat do knihy nebo se poradit s dietologem.
Zjistěte obsah kalorií v potravinách
Mnoho potravin má neuvěřitelně vysoký obsah kalorií, takže stojí za to omezit porce s jídlem. Je také dobré zkontrolovat, kolik kalorií obsahuje nápoje, které konzumujete. Na první pohled se počet kalorií nezdá příliš významný. Z dlouhodobého hlediska se však tři kalorie ve sklenici minerální vody nebo energetického nápoje mohou za den proměnit v několik gramů tuku navíc. Pokud máte všechny informace, které potřebujete o potravinách, které konzumujete, spočítejte si, kolik energie za den dostanete. Za tímto účelem vypočítejte přibližnou hmotnost jídla. Sečtěte vše a máte celkový počet kalorií. Zkontrolujte obrázek několikrát, abyste se ujistili, že je správný.
Počítejte každou porci
Schopnost většiny lidí hodnotit porce jídla je špatná. Jsme tak zvyklí vidět obrovské porce, které považujeme za normální. Existuje několik jednoduchých pravidel pro výpočet počtu kalorií v potravinách. Nejprve byste měli pochopit, že všechny produkty mají různé hustoty. Například část masa o hmotnosti sto padesáti gramů není větší než balíček karet. Proto stojí za to přesně vědět hmotnost každé porce. K tomu můžete použít kuchyňskou váhu. Před každým jídlem zvážte talíř s jídlem na této stupnici a odečtěte hmotnost talíře od celkové hmotnosti. Hmotnost misek můžete zjistit také zvážením každého talíře a šálku zvlášť. Tyto údaje lze poté jednoduše zapamatovat nebo zapsat a trvale je použít.
Nezdravé jídlo a dezerty
Dezerty nejsou vůbec to, co musíte jíst, když sledujete svou váhu. Jde o to, že obsahují hodně kalorií. Malá část této sladké radosti má energetickou hodnotu asi dvě stě kalorií. Udělejte si čas a spočítejte kalorie ve svých oblíbených dezertech. Jedna porce navíc vás může stát celý den stravování nebo používání tělocvičny.
