Tento salát je pro skvělou pohodu a dobrou náladu, protože je 100% přírodní a zdravý. Může být podáváno hostům a vychutnáváno samostatně. Pokud znáte pouze recept na vinaigretu s řepou, pak je tento nový recept právě pro vás! Proces přípravy salátu je velmi jednoduchý - nemusíte nic vařit. Za 5 - 10 minut budete mít nádherné vydatné a zdravé jídlo.
Složení:
2 střední řepa
3 střední mrkev
1 svazek ředkviček
150 g hrášku (lze použít mražený hrášek, fazole mungo nebo fazole)
150 g cizrny (můžete použít sušený, namočený několik hodin)
Pro tankování:
50 ml olivového oleje
Kůra a šťáva z 1 pomeranče
Mořská sůl a černý pepř podle chuti
Způsob vaření:
1. Nastrouhejte řepu a mrkev, nakrájejte ředkvičky na tenké kroužky.
2. Do malé misky přidejte olivový olej, pomerančovou kůru a šťávu, sůl a pepř.
3. Ve velké misce smíchejte všechny ingredience s polovinou omáčky. Naplňte druhou polovinu obvazu.
4. Nechte to vařit po dobu 10 minut a užijte si chuť!
