Máte rádi neobvyklé kombinace chutí a chcete překvapit své přátele, kteří se zastavili na grilování? Pak vám toto jídlo bude určitě chutnat: veškerá jeho sůl v úžasné omáčce založené na meruňkovém džemu!
Je to nutné
- - 16 kuřecích stehen;
- - pár špetek feferonky;
- - 240 g meruňkového džemu;
- - 2 lžičky čerstvý strouhaný zázvor;
- - 100 ml octa.
Instrukce
Krok 1
Nastavte gril na střední teplotu.
Krok 2
Mezitím oloupejte a jemně tři zázvor: měli bychom dostat 2 čajové lžičky. Přeneseme je do misky, kde přidáme meruňkový (můžete také zkusit broskvový-meruňkový) džem a 100 ml balzamikového octa. Všechny přísady marinádové omáčky dobře promíchejte.
Krok 3
Každé kuřecí stehno koupíme v marinádě a dáme na gril. Nevylévejte zbývající marinádu - stále ji potřebujeme!
Krok 4
Smažíme nohy po dobu půl hodiny a otočíme je, abychom získali zlatohnědou kůru, která je příjemná pro oči. Přibližně 20 minut po zahájení vaření rozetřete zbývající marinádu na nohy silikonovým kartáčem a připravte ji.