Už mnoho let odborníci na výživu diskutují o škodlivosti a výhodách sladkostí. Někdo nazývá cukr jedem a skutečnou bílou smrtí. Někteří však považují tento produkt za nedílnou součást stravy každého zdravého člověka.
Výhody cukru
Hlavní složkou cukru je glukóza. Pokud to člověku chybí, může cítit:
- časté bolesti hlavy nebo závratě;
- snížený výkon;
- náhlé změny nálady.
Sladkosti se doporučují také lidem, kteří často trpí depresemi kvůli takzvanému „sladění života“. Ale tady musíte dodržovat normu - je povoleno jíst ne více než 10 čajových lžiček nebo 60 gramů cukru denně.
Některé studie navíc ukázaly, že úplná absence cukru vede ke sklerotickým změnám. Tento produkt zabraňuje tvorbě trombózy, chrání před artritidou a stimuluje játra a slezinu.
V posledních letech je třtinový cukr stále oblíbenější. Během výrobního procesu prochází méně zpracováním, proto jsou v tomto cukru zachovány všechny užitečné minerály a vitamíny. Obsahuje hodně draslíku, hořčíku, železa, zinku, fosforu, sodíku a vápníku. Všechny tyto složky v běžném cukru prakticky chybí. Třtinový cukr je také snadno stravitelný a je skvělou alternativou k medu.
O nebezpečí cukru
Mnozí si z dětství jistě pamatují, jak jim matky a babičky říkaly, že jíst hodně sladkostí je škodlivé, což se vysvětlovalo pravděpodobným výskytem zubních problémů v budoucnosti, zatímco u dívek se také předpovídaly problémy s jejich postavou. Představte si, že měli pravdu. V důsledku nadměrné konzumace cukru tělo špatně vstřebává vápník a vitamín B, je narušen metabolismus, což může vést k rozvoji onemocnění, jako je cukrovka. Cukr je pro zuby škodlivý, protože způsobuje zubní kaz. Sweet Poison je zdrojem sacharidů. Při konzumaci hladina glukózy v krvi stoupá téměř okamžitě, takže pokud jste neaktivní, přebytečné sacharidy se změní na nadváhu. Proto je nutné tento produkt konzumovat, ale vědět, kdy přestat.
Kromě toho byste měli vědět, že tělo vstřebává cukr z různých potravin různými způsoby. Například cukr se nachází ve většině druhů ovoce, ale je klasifikován jako zdravé jídlo, ale čokoláda a cukrovinky jsou považovány za škodlivé. Jde o to, že ovocné cukry vstupují do těla spolu s vlákninou, která stimuluje gastrointestinální trakt. V cukrářských výrobcích je cukr obsažen v čisté formě a při konzumaci v potravinách má negativní vliv na fungování střev.
