Tvaroh se podobá plemenu dalmatských psů. Ukazuje se, že je lehký, jemný a chutný. S takovým dortem nepochybně překvapíte a potěšíte svou domácnost i hosty.
Je to nutné
- - 1 lžička rostlinný olej
- - 2 pytle vanilkového cukru
- - špetka soli
- - 3 lžíce. l. škrob
- - 1 polévková lžíce. l. mouka
- - 700 g tvarohu
- - 150 g krystalového cukru
- - 100 g bílé čokolády
- - 3 vejce
- - 75 g másla
- - 50 g tmavé čokolády
Instrukce
Krok 1
Tavte tmavou čokoládu v mikrovlnné troubě. Pomocí lžičky rozetřete na pergamen různé tvary čokoládových kapiček. Umístěte do mrazničky.
Krok 2
Vejce rozdělte na bílé a žloutky. Žloutky rozemlejte s krystalovým cukrem, solí, vanilkovým cukrem a bílým máslem. Vyšleháme bílé. Přidejte škrob a tvaroh, promíchejte. Do tvarohu přidáme rozšlehaný bílek a promícháme.
Krok 3
Vezměte 1 polévkovou lžíci. tvarohová hmota, přidejte 1 polévkovou lžíci. mouka a 1 polévková lžíce. rozpuštěná tmavá čokoláda, míchejte do hladka. Roll kuličky různých průměrů.
Krok 4
Tvarohovou hmotu dáme do misky vyložené papírem na pečení a na hmotu natřeme čokoládové kuličky. Ponořte je do různých hloubek špízem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 1-1,10 hodiny. Vyjměte z trouby, ochlaďte a nechte 6-8 hodin.
Krok 5
Rozpusťte bílou čokoládu v mikrovlnné troubě a přidejte olej. Na tvaroh naneste bílou čokoládu v několika vrstvách a nechte trochu vychladnout.
Krok 6
Tvaroh přeneste na čistý pergamenový list a po celé ploše rozprostřete čokoládové klínky. Chladnička po dobu 6-8 hodin.
