Mrkev je jedinečně lahodná. Zkuste to opéct spolu s petrželkou, která mu dodá úžasnou chuť. Toto jídlo je vhodné k zdobení masnými výrobky.
Je to nutné
- 675 gramů oloupané mrkve
- -1 lžíce olivového oleje
- -1/4 čajové lžičky košer soli
- -1 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- -1/3 šálku (10 g) malé petrželky
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 300 stupňů. Umístěte pergamenový papír na plech. Mrkev podélně nakrájejte na proužky. Mrkev promícháme s olivovým olejem a posolíme. Mrkev nechte v troubě 25-30 minut. Nenechte to měknout.
Krok 2
Zatímco se mrkev vaří v troubě, uvařte malou pánvi. Na mírném ohni v něm rozpusťte trochu másla. Nastrouhejte jeden stroužek česneku na struhadle. Smažte česnek po dobu 5 až 10 minut, dokud nenaplní místnost vůní. Poté vyjměte česnek z pánve.
Krok 3
Vložte mrkev do pánve (kde jste smažili česnek), přidejte petržel a smažte do zlatova. Před podáváním ozdobte snítkou petrželky. Dobrou chuť!
