Hotové listové těsto umožňuje hostitelce připravit mnoho různých druhů pečiva - od sladkých koláčů po koláče s masem nebo jinými slanými náplněmi.
Pokud použijete hotové listové těsto, můžete si za pouhých 15 minut vyrobit skutečně domácí koláče.
Koláče z listového těsta s jablky a skořicí
Vezměte hotové listové těsto, nakrájejte jablka na malé kostky (nebo je potřete na hrubém struhadle), přidejte podle chuti cukr a trochu skořice. Míchat. Lístkové těsto nakrájejte na malé čtverečky. Do středu každého čtverce dejte lžičku jablečné hmoty. Skončíte s něčím jako „obláčky“, které jsou dostupné ve většině obchodů. Pokud nakrájíte listové těsto na obdélníky a uzavřete náplň v tomto obdélníku jako v obálce, získáte skutečné domácí jablečné koláče. Takové koláče se pečou v troubě ne déle než 15 minut.
Koláče z listového těsta se zelím
Vezměte zelí, nakrájejte ho nadrobno, osolte podle chuti a přidejte nadrobno nakrájené vejce. Vložte tuto náplň do malých obdélníků vyříznutých z listu hotového listového těsta, zavřete je jako obálky a přitiskněte okraje. Koláče budou chutnější, pokud je náplň trochu předsmažená.
Pokud je to žádoucí, můžete do náplně přidat trochu hrubé strouhané mrkve nebo jemně nakrájenou cibuli.
Představte si složení náplně. Připravte koláče s houbami a bramborami nebo hrušky s rozinkami.
