Název řasy řasy je odvozen z lat. lamina je talíř, ale je lépe známý jako mořské řasy. Husté houštiny těchto řas rostou na dně severních moří a na Dálném východě může délka plochých listů dosáhnout 13 m. Jedná se o jedinečnou rostlinu, jejíž výhody pro lidské tělo lze jen těžko přeceňovat.
Chemické složení řasy
Řasa je skutečným skladištěm cenných látek životně důležitých pro lidské tělo, akumuluje je z mořské vody a poté je přeměňuje na jedinečné biologicky aktivní sloučeniny. Řasa má proto vysoký obsah jódu, podle tohoto ukazatele je to skutečný šampión - 160 000 mg na 100 g surových řas. K úplnému uspokojení každodenní potřeby tohoto stopového prvku v těle stačí jíst jen 30 g řasy denně.
Mořské řasy jsou bohaté na vitamíny: A - ve formě retinolu a betakarotenu, B - ve formě riboflavinu, thiaminu, pyridoxinu a kyanokobalaminu, stejně jako vitamíny C a PP. Obsah biologicky aktivních látek v těchto řasách samozřejmě závisí na tom, kde rostou - je ovlivněn teplotou a slaností vody, hloubkou umístění a světelnými podmínkami, ale kdekoli bude růst, bude nutně obsahovat polynenasycené mastné kyseliny a algináty - silné přírodní enterosorbenty, které odstraňují toxiny z těla, soli těžkých kovů, radionuklidy.
Betasitosterol obsažený v řase neutralizuje působení cholesterolu, který ucpává krevní cévy, rozpouští usazeniny cholesterolu a odstraňuje jej z těla. Pod vlivem biologicky aktivních komplexních sloučenin v těle se aktivují enzymové sloučeniny, které čistí cévy. Jíst řasy je účinným preventivním opatřením proti ateroskleróze. Navíc v této nádherné mořské řase, díky kombinaci vitamínů B6, B12 a C s niacinem, snižuje rychlost srážení krve o 10-13% a snižuje riziko vzniku krevních sraženin v cévách.
Jak se využívají prospěšné vlastnosti řasy
Řasa a její extrakt se díky svému jedinečnému a příznivému chemickému složení používají jako lék na aterosklerózu, trombózu a krevní tlak. Jeho použití pomáhá normalizovat činnost štítné žlázy, doporučuje se jíst častěji těm, kteří pracují v nebezpečných průmyslových odvětvích, a těm, kteří potřebují posílit imunitu. Má laxativní účinek, protože obsahuje rostlinná vlákna, která stimulují peristaltiku, proto by měla být zahrnuta do vašeho jídelníčku pro lidi trpící zácpou. Mořské řasy, sušené a drcené na prášek, se přidávají do pečiva - lidé musí jíst takový chléb, aby zabránili vzniku endemické strumy. Řasa je užitečný přírodní doplněk k hlavní stravě během těhotenství a kojení. Používá se také v kosmetologii ke zlepšení stavu pokožky.