Dieters se snaží nejíst sladkosti. Ale správně vařené dietní ovesné sušenky nepoškodí, protože mají nízký obsah kalorií a nízký obsah sacharidů.
Dietní se liší od klasických ovesných vloček zakoupených v maloobchodní síti tím, že jsou pečené bez mouky a místo cukru byste měli dát náhradní nebo obyčejný med. Těsto obsahuje ovesné vločky nebo ovesnou mouku. Je vhodné si takové ovesné sušenky vařit sami, zde si budete jisti neškodností všech ingrediencí. Recepty na dietní sušenky se mohou lišit a budou se lišit ve složení produktů, množství kalorií a typu přípravy.
Chcete-li získat zajímavé a chutné ovesné vločky, musíte dodržovat některé požadavky na pečení.
Zkuste si vzít nízkokalorické přísady. Nahraďte cukr sušeným ovocem, místo másla použijte rostlinný nebo olivový olej. Pokud jsou v seznamu potravin požadována slepičí vejce, vložte pouze bílkoviny, protože žloutek obsahuje více tuku. Pro ovesné vločky použijte mixér, který dokáže rozemlít ovesné vločky. Nezapomeňte, že čím více jídla do těsta vložíte, tím vyšší bude obsah kalorií v pečivu.
Lehké ovesné sušenky se sušeným ovocem
Tento recept je vhodný pro ty, kteří mají přísnou dietu nebo se chtějí omezit na sladkosti.
Budete potřebovat: 2, 5 šálků ovesných vloček, 1/3 čajové lžičky vanilinu, 50 gramů sušeného ovoce, 3 tablety náhražky cukru, 2 vejce (bílkoviny), trochu skořice.
Příprava: Oddělte bílé od žloutků, sladidlo rozpusťte ve vodě a sušené ovoce zalijte vroucí vodou. Do malé misky dejte vejce, trochu soli, posypte vanilinem a dobře rozšlehejte mixérem nebo metličkou. V jiném šálku vmíchejte ovesné vločky, náhražku cukru, sušené ovoce a skořici. Poté vše spojte do jedné směsi. Vezměte plech na pečení a položte na něj pergamenový papír. Lžíce těsta jemně do sušenky. Pokud se vám těsto zdá tekuté, je lepší ho nalít do silikonových forem. Pečte sladkosti v troubě vyhřáté na 200 ° C po dobu 15-20 minut, poté ochlaďte a dejte na talíř.
Ovesné sušenky s banány
Budete potřebovat: 1 sklenici ovesných vloček, 1 zralý banán, 2 tablety sladidla, 2 vejce, 1 čajovou lžičku skořice, trochu vanilinu.
Příprava: Oloupejte a roztlačte banán až do pyré v šálku. Pošlete do něj ovesné vločky a vejce, poté vše dobře promíchejte. Posypeme skořicí, vanilinem a náhradou rozpuštěného cukru. Lžící směsi na pergamenový papír. Pečeme pochoutku po dobu 15 minut při teplotě 180 C. Ponechání sušenky v troubě ještě několik minut bude ostřejší.
Ovesné sušenky s tvarohem
Lahodné ovesné sušenky s tvarohem jsou ideální pro vydatné občerstvení.
Budete potřebovat: 150 g nízkotučného tvarohu, 100 g ovesných vloček; 50 g sušeného ovoce, 2 vejce (bílkoviny), trochu vanilinu, 1 lžíce medu, špetka skořice.
Příprava: V misce tvaroh dobře roztlačte vidličkou, dokud nebude krémová. Jemně nakrájejte sušené ovoce, oddělte bílky od žloutků. Bílé trochu rozšleháme v samostatném šálku nebo mixéru. Přidejte k nim med, skořici, vanilin, promíchejte. Zkombinujte všechny komponenty a důkladně promíchejte, dokud nebude hladký. Tvarohové těsto by mělo být hustší, takže výrobky mají požadovaný tvar. Vložte plech na pečení s cookies do trouby a pečte při 200 C. Pochoutka bude hotová za 15-20 minut. Aby byl křupavý, nechejte ho chvíli v troubě a poté jej ochlaďte.
Domácí dietní ovesné vločky sladké s jogurtem
Budete potřebovat: 250 gramů ovesných vloček pro pomalé vaření, 1, 5 šálků jogurtového kefíru (nebo kefíru), 1/2 šálku různého sušeného ovoce nebo ořechů, 2-3 lžíce medu, 1 malé jablko; 1 čajová lžička prášku do pečiva, špetka vanilinu, skořice podle chuti, 1 lžíce sezamových semínek.
Příprava: V misce míchejte ovesné vločky, prášek do pečiva, skořici a vanilin, dokud nejsou hladké. Vše zalijte jogurtem nebo kefírem, důkladně promíchejte a nechte 25-30 minut nabobtnat. Namočte sušené ovoce na 15 minut do vody a poté je osušte. Umyjte jablko, oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Vypusťte šťávu z ovoce, aby těsto nebylo tekuté. Pošlete sušené ovoce, jablko a sezamová semínka na vločky, hněte těsto. Slepé koule z výsledné hmoty, pak je třeba je zploštit. Získáte kulaté cookie. Položte předměty předem na pečící papír pomocí pergamenového papíru. Pečte sušenky po dobu 35-40 minut při 180 ° C.
Opečené dietní ovesné sušenky
Ti, kdo praktikují syrové jídlo, se budou moci také hýčkat lahodnými sušenky.
Budete potřebovat: 1/2 šálku naklíčených zrn pšenice, 3 lžíce. lžíce ovesných vloček, 1 banán, 100 gramů sušených švestek nebo sušených meruněk, kokos podle chuti.
Příprava: Nejprve vločky napařujte horkou vodou po dobu půl hodiny. Opláchněte sušené ovoce a také zalijte vroucí vodou. Poté vložte pšeničná zrna, banánové švestky a sušené meruňky do mixéru a dobře je vyšlehejte. Ponořte vločky do připravené směsi a vše promíchejte. Těsto stočte do kuliček a vraťte kokos. Taková pochoutka se připravuje bez pečení.
