Jednou z nejcennějších odrůd medu je bílý a žlutý akátový med. Produkt sbírá včely ze dvou různých druhů této kvetoucí rostliny. Barva samotného medu závisí na druhu akátu: světle žlutý nebo bezbarvý. Akátový med se liší od ostatních druhů jemnou květinovou vůní a jemnou chutí. Kromě toho nemá hořkost a má širokou škálu cenných léčivých vlastností.
Bílý nebo žlutý akátový med je skutečně cenný a vzácný produkt, který poskytuje tělu neocenitelné výhody. Je bohatý na antiseptické látky, díky nimž je poměrně široce používán k léčbě angíny, stomatitidy, abscesů, vředů atd. Například roztok akátového medu v destilované vodě dobře pomáhá v boji proti běžnému očnímu onemocnění - konjunktivitidě.
Kromě toho jsou pleťové vody a masti vyráběny z vodného roztoku akátového medu k léčbě ekzémů, neurodermatitidy a psoriázy. Tradiční léčitelé doporučují jíst tento produkt s neustálými nervovými poruchami, depresemi, neurózami různého stupně. Současně má med, ředěný ne silným čajem, ale mlékem nebo tvarohem, nejúspěšnější sedativní účinek. Právě tyto produkty zvyšují sedativní účinek aminokyselin obsažených v akáciovém medu.
Akátový med mohou používat i diabetici, protože pro jeho úplnou asimilaci lidské tělo inzulín nepotřebuje. Produkt je navíc absolutně nealergenní a má silný antimikrobiální účinek.
Akátový med obsahuje karoten a užitečné enzymy, které mají příznivý účinek na lidský trávicí systém. Produkt podporuje hojení žaludeční sliznice. Právě tato cenná léčivá vlastnost činí med užitečným lékem na žaludeční vředy a gastritidu. Vzhledem k tomu, že akátový med rozšiřuje krevní cévy a pomáhá zlepšovat krevní tlak člověka, doporučují lékaři jeho použití při hypertenzi.
Lidé nazývají akátový med přírodním antibiotikem: antimikrobiální a diuretický účinek tohoto produktu umožňuje jeho použití například při onemocněních urogenitálních orgánů. U laryngitidy, rýmy a bronchiálního astmatu se doporučuje inhalovat 30% roztokem přípravku na bázi vody. Lékaři doporučují používat akátový med pro lidi trpící nespavostí. To je způsobeno stejnými sedativními vlastnostmi produktu.
Lékaři doporučují jíst akáciový med lidem v důchodovém věku, kteří utrpěli určité nervové poruchy nebo se věnují duševní práci.
Med získaný z bílé nebo žluté akácie se také používá v kosmetologii. Na jeho základě jsou vyráběny kosmetické krémy a masti s antiseptickými a výživnými vlastnostmi. Někteří kosmetologové doporučují, aby se jejich pacienti každý den umyli medovou vodou. To vám umožní zlepšit krevní oběh v malých krevních cévách umístěných na obličeji, prodloužit mladistvou pleť a zbavit se černých teček a malého akné.
Akátový med je bohatý na užitečné vitamíny a mikroelementy. Obsahuje stopové prvky mangan, křemík, lithium a zinek a množství draselných, hořečnatých a sodných solí ve výrobku se rovná jejich množství v lidské krvi. Akátová pochoutka je velmi bohatá na vitamíny skupiny B, A, E, PP a C. Obsahuje také přírodní kyseliny - mléčnou, citrónovou a jablečnou.
