Momordica nebo indická okurka je rostlina podobná lianě, na které rostou oranžové plody. Obsahují uvnitř červené bobule. Rostlina patří do rodiny dýní a používá se jak k vaření různých pokrmů, tak k léčebným účelům.
Nejen samotné ovoce má léčivé vlastnosti, ale také bobule, stonky a dokonce i kořeny rostliny uvnitř. Okurka Momordica může být solená, nakládaná, naplněná sirupem, vyrobená z džemu, smíchaná s medem nebo cukrem.
Listy Momordica obsahují mnoho prospěšných prvků (vápník, sodík, fosfor, železo). Ovoce a výhonky jsou bohaté na draslík, křemík, selen, zinek, vitamíny A, B, E, C, F, nikotinovou, pantothenovou a kyselinu listovou.
Listy rostliny v některých zemích lze použít k přípravě národních jídel. Je dobré plnit různé polévky, saláty, občerstvení mladými výhonky. Plody lze konzumovat jak zralé, tak trochu nezralé. Oba jsou stejně užitečné.
Rozdíl mezi zralým a nezralým ovocem spočívá pouze v štiplavosti a svíravosti produktu.
Momordica pomáhá zvyšovat celkové množství beta enzymů ve slinivce břišní a pomáhá tělu produkovat inzulín. To vám umožní regulovat koncentraci cukru v krvi. Indická okurka je přírodní lék, který pomáhá vylučovat toxiny z těla a podílí se na stimulaci obranyschopnosti těla. Jeho plody a semena pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, čistit krevní cévy a snižovat pravděpodobnost infarktu a mrtvice.
Další důležitou vlastností Momordica je její schopnost inhibovat nádory a rakovinné buňky. Tato skutečnost byla zjištěna relativně nedávno. V průběhu výzkumu bylo zjištěno, že léky ve složení s rostlinnými extrakty pomáhají zastavit vývoj nádorů prostaty. Byla odhalena anti-maligní a antileukemická aktivita složek obsažených v přípravku Momordica proti sarkomu, rakovině jater, leukémii, melanomu.
Plody a šťáva z indické okurky mají antibakteriální a antivirové účinky. Jsou účinné při léčbě nemocí, jako je cukrovka, astma, hepatitida, psoriáza. Momordica se používá při léčbě ran, zbavování se červů a parazitů, při bolestech hlavy a kloubů, furunkulóze.
Konzumace indické okurky Momordica podporuje hubnutí, protože úspěšně odstraňuje přebytečný tuk z těla. Tento produkt navíc zlepšuje vidění a zmírňuje oční choroby.
Odvar a tinktury z rostliny zvyšují účinnost, léčí prostatitidu, urolitiázu, sklerózu a zlepšují mozkovou činnost. Momordica je také široce používána v kosmetologii. Nálev z jeho listů pomáhá vyhladit vrásky a zlepšit stav pokožky.
Po ošetření tinkturou je pokožka obličeje měkká a sametová.
Navzdory nepopiratelným výhodám Momordica se nedoporučuje konzumovat tuto rostlinu nekontrolovatelně. Po konzumaci velkého množství produktu najednou je nepravděpodobné, že by bylo možné se této nemoci zbavit, ale je docela možné získat alergickou reakci.
Nemůžete použít indickou okurku pro ženy v pozici. Další kontraindikací je individuální nesnášenlivost produktu. Než se tedy rozhodnete vyzkoušet neznámý produkt, musíte si o něm zjistit co nejvíce informací.
