Sterlet - „královská ryba“. Navzdory původu názvu nejsou za přípravu sterletů vyžadována žádná královská ocenění. Potřebujete jen trochu představivosti a touhy.

Instrukce
Rybu potřete pepřem, solí, kořením, zakysanou smetanou a sýrem.

Umístěte na 20 minut na chladné místo, abyste marinovali.

Vložte rybu do mazané pánve a vložte ji do trouby předehřáté na 250 stupňů po dobu 30 minut.

Odstraňte ryby, položte je na talíř a ozdobte čerstvou zeleninou a bylinkami. Dobrou chuť.