Vejce jsou tradičně považována za jeden z hlavních symbolů Velikonoc. Jsou malované, zdobené věnci, jsou vyrobeny kytice. Nebo můžete zkusit uvařit neobvyklá sladká velikonoční vajíčka, která překvapí vaše hosty.
Je to nutné
- K plnění:
- - čokoláda - 200 g
- - cukr - 100 g
- - máslo - 100 g
- - vejce - 3 ks
- - prášek do pečiva - 2 lžičky (nebo soda, hasená octem - 1 lžička.)
- - mouka - 200 g
- Pro formy:
- - 15 vajec
- - fólie
- - sůl - 100 g
- - injekční stříkačka nebo sáček na pečivo
Instrukce
Krok 1
Špičkou nože opatrně vystrčíte malý otvor v tupé části vajec o průměru asi 8 mm.
Krok 2
Vejce vypusťte přes otvory.
Krok 3
Takto připravená vejce namočte alespoň na půl hodiny do roztoku slané vody (100 g soli na 1 litr vody).
Krok 4
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
Krok 5
Máslo máslo s cukrem. Přidejte vejce a promíchejte. Nalijte rozpuštěnou čokoládu.
Krok 6
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně přidávejte do tekuté směsi. Hněte těsto, konzistence těsta by měla spadnout ze lžíce stuhami.
Krok 7
Nalijte těsto do cukrářské stříkačky. Těsto vymačkejte do plechovek na vejce přibližně do 2/3 jejich výšky.
Krok 8
Vložte fólii do pekáče. Vložte vejce naplněná těstem na fólii. Okraje fólie přitlačte na vejce, aby se stabilizovala.
Krok 9
Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 25 minut.
Krok 10
Vyjměte vařená čokoládová vejce z trouby a rozlité těsto nakrájejte, dokud nevychladnou.
