Stává se, že opravdu chci udělat dort s vařeným kondenzovaným mlékem ze sušenek nebo sušenek doma, ale tento výrobek není doma ani v nejbližším obchodě. A co teď, zapomeňte na lahodnou a sladkou pochoutku? Vůbec ne - stačí zkondenzovat kondenzované mléko. A konverzace zde není o starém receptu, který vyžaduje vaření v hrnci s vodou po dobu 4 hodin. Za přítomnosti mikrovlnné trouby lze viskózní hnědé kondenzované mléko vyrobit za pouhých 15 minut.
Je to nutné
- - plechovka kondenzovaného mléka (400 g);
- - hluboká skleněná mísa;
- - míchací lžíce;
- - samotná mikrovlnná trouba.
Instrukce
Krok 1
Otevřete plechovku kondenzovaného mléka otvírákem na konzervy a nalijte ji do hluboké skleněné mísy ze skla. Je lepší nepoužívat plastovou nádobu, z nějakého nevysvětlitelného důvodu se to vařenému kondenzovanému mléku nelíbí.
Krok 2
Nastavte mikrovlnný výkon na 700-800 W (v závislosti na modelu dostupném doma).
Krok 3
Vložte misku s kondenzovaným mlékem do mikrovlnné trouby, zapněte časovač na 2 minuty (po dobu 3 minut to nebude možné - „uteklo“).
Krok 4
Vyjměte, důkladně promíchejte a znovu položte na 2 minuty. Pozastavte a promíchejte, aby horká hmota „neutekla“z mísy.
Krok 5
Tento jednoduchý postup opakujte ještě dvakrát, to znamená, že při povinném promíchání sladké a horké hmoty to bude trvat celkem 4 sady po 2 minutách.
Krok 6
Když kondenzované mléko získá svou „ochrannou známku“hnědé barvy a dechberoucí chuti, vyjměte jej z mikrovlnky a ochlaďte. Všechno, lze použít jako krém na vrstvu dortů nebo jako náplň do dortu.
