Whisky je nápoj mnoha tváří. Ve Skotsku se vyrábí hlavně z ječmene, v Irsku - z ječmene, pšenice, ovsa, žita, v Americe a Kanadě se používá žito a kukuřice. Kromě surovin se u různých odrůd liší i výrobní proces. A také je důležité, jak dlouho a v čem byl nápoj uchováván. Rozhodování o tom, jak nejlépe pít whisky, lze provést pouze seznámením se s typem nápoje, který se chystáte ochutnat.
Instrukce
Krok 1
Nejjednodušší obyčejnou whisky malého věku lze pít jako vodku - jedním douškem z malých skleniček. Tato metoda se nazývá „výstřel“. Do každé sklenice se nalije 15 až 20 ml nápoje, který se okamžitě převrátí do úst a nechá jeho teplo okamžitě protékat žilami. Ačkoli se whisky obvykle nejí, u levné odrůdy neplatí žádná ušlechtilá pravidla.
Krok 2
Profesionální degustátoři pijí pozoruhodnou whisky od „skleniček“- nízká, široká, těžká sklenice se silným dnem. K ušlechtilému nápoji přidávají čistou vodu nebo led. V druhém případě byste měli počkat, dokud se led trochu nerozpustí. Alkohol jim tedy tolik nespaluje jazyk a mají příležitost plně ochutnat chuť nápoje se všemi jeho nuancemi. Mnoho pijáků whisky, i když chápou potřebu takového kroku, stále věří, že by raději obětovali jemnosti ve vnímání, než aby cítili, že jejich nápoj je méně strunný a také trochu vodnatý.
Krok 3
Ti, kteří milují nedotčenou chuť, si raději užívají nuance ve vůni whisky. Pijí „čistý“nápoj z koňakových sklenic. Aby mohly vůně vyvrcholit, podává se whisky teplá, asi 18 ° C, ale opilá v mírně chladné místnosti.
Krok 4
Dobrá, ale ne vynikající whisky, kterou najdete v mnoha koktejlech. Nejjednodušší z nich, známý mnoha, je whisky a soda. Původní verze se také nazývá staromódní. Předpokládá se, že byl vynalezen v roce 1880 a je dokonalým koktejlem. Koneckonců, má vše, co je nutné, jmenovitě: sladké, hořké, kyselé, alkoholické a vodní. Přesněji řečeno, 1 kus cukru je umístěn na dno stavítek, kape se na něj hořké, přidá se plátek pomeranče a nalije se 50 ml whisky. Naplňte kostkami ledu, přidejte sódu a protřepejte.
Krok 5
Další koktejl s whisky známý v literatuře a kině je mincovna julep. Je vyroben pouze z bourbonu. Vložte několik lístků máty (asi 8) do střední sklenice se silným dnem, přidejte 1 čajovou lžičku hnědého cukru a promíchejte. Poté přidejte led, nalijte asi 30 ml whisky. Ozdobte nápoj snítkou čerstvé máty. Je předběžně vmáčknutý mezi dlaněmi a tleská v nich - předpokládá se, že rostlina bude tímto způsobem voňavější.
Krok 6
Nelze nezmínit tak populární způsob pití whisky, jak ji přidat do kávy. Snad nejznámějším horkým koktejlem je irská káva. V klasickém poměru se smíchá 70 ml silné horké kávy a 30 ml dobré irské whisky, přidá se k nim 1 čajová lžička hnědého cukru a nápoj je ozdoben 15 ml šlehačky.
