Toto ovoce patří do kategorie citrusových plodů. Téměř každý novoroční stůl jsou mandarinky. Výhody a poškození ovoce závisí na kvalitě a množství konzumovaného ovoce.
Samozřejmě od dětství jsou všichni zvyklí slavit Nový rok vůní vánočního stromku a mandarinek. To se pro ruský lid stalo tradicí. A v každodenním životě často používáme toto sladké a zdravé ovoce. Zvláště děti to milují, protože je snadno loupané a není tak kyselé ve srovnání s jinými zástupci citrusových plodin (pomeranč, citron, grapefruit atd.). Také velmi často se dužina ovoce používá k přípravě různých cukrářských pokrmů. Jedná se o džusy, koktejly, koláče, sladké dezerty, zmrzlinu a další. To je způsobeno dostupností na cenové úrovni a vysokou kvalitou produktu.
Velké množství kyseliny askorbové, na které jsou mandarinky bohaté, je nepochybně prospěšné. A škoda z této vlastnosti může být způsobena pouze v případě zneužití množství, protože v těle je nadbytek vitaminu C. Kromě toho mandarinky obsahují různé biologicky aktivní látky: hořčík, draslík, vápník, vitamín A, vitamin B, vitamin P a další ….
Je třeba poznamenat, že mandarinky jsou dobré a špatné pro lidské tělo. Nejen dužina ovoce, ale i slupka má jedinečné vlastnosti. Například výhody mandarínkových slupek jsou užitečné při léčbě různých onemocnění. Nejběžnějším receptem na použití kůže je rozemletí sušené kůže a přidání do jakéhokoli pokrmu. Účinně pomáhá při léčbě nadýmání a dysbiózy. U onemocnění horních cest dýchacích uvařte 1 polévkovou lžíci mandarinkového prášku v 1 sklenici vroucí vody a vezměte půl sklenice 2-3krát denně, asi 30-40 minut před jídlem.
K normalizaci fungování nervového systému se používá čaj s přídavkem mandarinové kůry nebo džusu. Ideální pro léčbu kašle, odstranění hlenu, zlepšení trávení, zvýšení chuti k jídlu u dětí.
Mnoho lidí se ptá: jaké je použití mandarinky? Zkuste z rozdrcené kůry připravit alkoholovou tinkturu. K tomu si vezměte 2 čajové lžičky drcené kůry a nalijte sklenici vodky nebo 40% alkoholu. Doba expozice je nejméně 1 týden, poté tinkturu přeceďte a užijte 20 kapek po jejich rozpuštění v půl sklenici vody. Recept se používá pro suchý kašel, který nereaguje na léčbu léky.
Je také vhodné namazat nehtové ploténky a pokožku kolem nich čerstvým mandarinkovým peelingem v případě plísňové infekce.
Samozřejmě je třeba poznamenat všechny vlastnosti, které mandarinky mají. Přínos a škoda jsou relativní pojmy. Například škoda spočívá ve skutečnosti, že pokud je člověk náchylný k alergickým reakcím, může se objevit vyrážka a podráždění kůže. To platí zejména pro děti, které jsou citlivé na alergenní potraviny. Jezte mandarinky s mírou.
Rovněž se doporučuje vyloučit ze stravy nebo výrazně snížit spotřebu ovoce u lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu (žaludeční vřed, duodenální vřed, zvýšená kyselost žaludeční šťávy, gastritida). To je způsobeno skutečností, že mandarinky obsahují velké množství kyseliny citronové, která dráždí stěny zažívacího traktu.
Při konzumaci slupky je třeba vzít v úvahu podmínky oblasti, ve které se ovoce pěstovalo, protože ve slupce se často hromadí škodlivé dusičnany a různé chemikálie. Proto mandarinky - prospěšnost a poškození ve stejném poměru, při používání berou v úvahu strukturální vlastnosti těla a další vnější faktory, které přímo ovlivňují zdravotní stav. Velkou pozornost věnujte také výběru ovoce: zkontrolujte jeho vzhled, stav a barvu slupky, hustotu ovoce.
