Zdravé, chutné a bez přísadového salátu. Dostupná sada produktů vám umožňuje připravovat toto jídlo kdykoli během roku.
Je to nutné
- Pro dvě porce:
- - bulharská červená paprika - 2 ks.;
- - rajčata - 2 ks.;
- - sýr Adyghe - 150 g;
- - olivový olej - 2 lžíce;
- - citronová šťáva - 2 lžíce;
- - sada sušených bylin na salát - 1 polévková lžíce;
- - sůl, černý pepř - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Papriky umyjte, trochu je potřete olejem a pečte v troubě. Lze použít gril, vařte, dokud nebude lehce opálený. Po vyjmutí pálivé papriky ji zabalte do fólie nebo do sáčku. Po 4-5 minutách odstraňte ze zeleniny slupky, vyjměte semínka a nakrájejte na tenké kostky. Čistá rajčata rozdělte na tenké plátky.
Krok 2
Panvici zahřejte a lehce potřete olivovým olejem. Na to položte plátky sýra. Smažte je z obou stran. To musí být provedeno rychle, aby se sýr nespálil.
Krok 3
Nejprve položte plátky papriky na talíř, na vrcholek s plátky rajčat, a dokončete grilovaným sýrem. Nalijte obvaz na všechny výrobky. Připravte jej s olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí. Ozdobte salát z pečených paprik a smaženého sýra Adyghe se sušenými bylinkami, podávejte.
