Je poměrně obtížné určit kvalitu hluboce zmrazených produktů pohledem. Kvalitu produktu si ale můžete zkontrolovat sami, pokud dodržíte několik jednoduchých pravidel.
Instrukce
Krok 1
Nekupujte výrobky v poškozených obalech, v blistrech nebo na vnější námraze.
Krok 2
Kartonové obaly pro mražené potraviny jsou považovány za ekologičtější, ale vyžadují úplné dodržení podmínek skladování: silné zmrazení bez pronikání vlhkosti. Při nákupu se ujistěte, že obal není mokrý.
Krok 3
Vezměte ta balení, která jsou v chladničce alespoň pod ryskou mrazu. Podívejte se na vestavěný teploměr: teplota uvnitř pultu chladničky by neměla být vyšší než -18 ° C.
Krok 4
Při výběru zmrazených polotovarů věnujte zvláštní pozornost trvanlivosti (obvykle nepřesahuje 150-180 dní).
Krok 5
Malé potraviny a zmrazené směsi by se po protřepání měly v balení volně pohybovat. Pokud se tak nestane, bylo jídlo znovu zmrazeno.
