Odpradávna v Rusku milovali sádlo. Pomohlo to zahřát se v chladném počasí a získat energii před pracovním dnem. Jak ale tuk ovlivňuje tělo moderního člověka a jaký je jeho přínos?
V poslední době lékaři hovoří o zjevných výhodách sádla. Sádlo je velmi energeticky náročný produkt, jehož použití v dopoledních hodinách může člověka nabít energií na celý den. V zimě ovlivňují výhody sádla imunitu člověka. Jeho použití během období nachlazení významně snižuje riziko onemocnění.
Někteří lékaři tvrdí, že užívání sádla je pro odvykání kouření prospěšné. Jelikož je sádlo energeticky náročným výrobkem, dokáže člověku zvednout náladu. Po jídle sádla přijde do stavu nasycení, tělo nevyžaduje nic jiného.
Sádlo je poměrně kalorický produkt, 100 gramů obsahuje 770 kcal. Z tohoto důvodu se doporučuje užívat jej v malých dávkách ráno, zvláště pokud je rytmus života člověka velmi rychlý a aktivní.
Dříve se věřilo, že použití vepřového sádla je nežádoucí, zejména u obézních lidí a dětí, tento názor se opět vytvořil kvůli obsahu kalorií ve výrobku. Sádlo, jako každý vysoce kalorický produkt, musí být konzumováno správně. Je mnohem lepší sníst pár kousků slaniny s chlebem a cibulí, než polknout kousek mastného koláče, jehož štěstí a energie z něj rychle odejdou a kalorie se nezmění v energii.
