Ořechy jsou dary přírody, které jako jedny z prvních narazily na stůl starověkých lidí. Plody stromů jsou výživné a bohaté na živiny, uspokojí hlad po dlouhou dobu a nevyžadují tepelné ošetření.
V průběhu staletí vstoupily do lidské stravy desítky odrůd ořechů. Každý z nich je jedinečný svou chutí a složením.
Lískový oříšek
Matice, známá také jako „Lombard“, je známá již od starověku. Starověcí lidé vyráběli ochranné amulety z lískových ořechů a samozřejmě je ochotně jedli, protože si okamžitě všimli, jak je výrobek zdraví prospěšný.
Lískové ořechy jsou užitečné při kardiovaskulárních a krevních onemocněních. Určitě to musí být ve stravě těch, kteří trpí arteriální hypertenzí, tromboflebitidou a křečovými žilami, anémií. Lískové ořechy jsou vynikajícím prostředkem k prevenci onkologie.
Vlašský ořech
Je také známý pod názvem „Voloshsky nut“a byl ceněn i v dobách Avicenny a Hippokrata.
Hlavní výhodou vlašských ořechů je vysoký obsah jódu, proto se doporučuje lidem s onemocněním štítné žlázy. Kromě toho je užitečný při onemocněních žaludku, jater a ledvin a je také vynikajícím prostředkem pro hojení ran a protizánětlivým prostředkem.
Arašíd
Arašídy jsou dobrým lékem na srdeční choroby, gastritidu a rakovinu. Ořech má příznivý účinek na nervový systém, pomáhá zmírnit nervové napětí a je užitečný při nespavosti. Je to dobré pro sluch, zrak, paměť a myšlení.
Arašídy ocení zejména odborníci na výživu za to, že produkt je tělem dobře absorbován, nasycuje ho a poskytuje dostatečné množství energie. Zároveň se ho neoplatí zneužívat, stejně jako jiné druhy ořechů, kvůli vysokému obsahu kalorií.
Mandle
Mandle ve skutečnosti nejsou ořechy - jsou to peckovice, ale všichni jsme zvyklí srovnávat je s lískovými oříšky, arašídy, kešu oříšky a jinými přírodními dary.
Mandle jsou zvláště ceněny pro svůj vysoký obsah vápníku. Ořech je díky svému složení vhodný pro naše kosti, zuby a nehty. Mandle jsou navíc bohaté na fosfor, železo a draslík, takže jsou velmi užitečné pro lidi s onemocněním srdce a oběhového systému: například s hypertenzí, anémií, anémií. Ti, kteří pravidelně jedí mandle, dobře spí a netrpí nespavostí. Matice se také doporučuje při gastritidě, gastrointestinálních vředech, urolitiáze, migrénách a očních onemocněních.
Brazilský ořech
Bohatý na stopový prvek selen. Zvyšuje schopnost ženy otěhotnět, předchází rakovině prsu. Matice navíc podporuje omlazení pokožky, pomáhá zůstat déle mladá.
Kešu
Tato matice je bohatá na kyselinu listovou, a proto se doporučuje těhotným ženám a ženám plánujícím těhotenství. Kešu ořechy mají díky svému složení také protizánětlivé a analgetické účinky.
Dodáváme také, že nejužitečnějšími ořechy jsou také borovice a lískové ořechy, pistácie, kokos. Všechny jsou bohaté na vitamíny a minerály, mají příznivý účinek na imunitu, činnost srdce a mozku.
