Výhody civilizace se již staly samozřejmostí, takže když dojde k přerušení dodávky vody, prochází standardní režim domácnosti drastickými změnami. Do popředí se dostávají úvahy o tom, která jídla se nejsnadněji připravují a jak to dělat v nových podmínkách.
Pokud je voda v domě vypnutá, budete muset připravovat jídla z přísad, které není nutné umýt nebo je lze snadno vyčistit. Polévky, boršč a kaše jsou zakázány z důvodu nutnosti vařit je v dostatečném množství tekutiny a všeho, co vyžaduje pečlivou úpravu vody.
Nejvhodnějšími recepty budou recepty, ve kterých se jídlo peče nebo smaží. Zvláštní naději lze připnout na různé sendviče, občerstvení a některé saláty.
Studené občerstvení
Pro ty, kteří milují sendviče a sendviče, bude odpojení vody v domě bez povšimnutí. Tento typ pochoutky se snadno připravuje a může být stejně pestrý, jak jen vám stačí vaše představivost. Na krajích čerstvého chleba jsou střídavě rozloženy vaše oblíbené ingredience, které lze navzájem kombinovat. Základní princip je následující:
- k omáčce: majonéza, kečup, hořčice, tkemali, satsibeli, tatarák atd.
- u masové části: uzené maso, šunka, klobása, slanina a jakékoli kusy.
- pro nakládané okurky: nakládané okurky, houby, papriky, mrkev v korejském stylu.
- na ozdobu: listový salát, tenký plátek rajčete, cibule, snítka kopru nebo petrželky.
Pokud si přejete, můžete přidat sýr a umístíte-li takové sendviče na 5-7 minut do trouby předehřáté na 150 stupňů Celsia, pak se takové občerstvení změní z chladného na horký.
Teplá jídla
Jako hlavní pochoutku můžete péct ryby nebo maso. Koření, byliny a mleté kořeny, které by se měly použít k nastrouhání produktu, dodají zvláštní pikantnost. Může to být zázvor, kurkuma, oregano, petržel, tymián, tymián, mletá paprika, kořen petrželky a celer. Vybrané přísady je třeba užít na půl čajové lžičky a podle chuti přidat solené a pálivé koření. K vaření masa je ideální celý kus, nejlépe se špetkou slaniny, pak bude šťavnatější. Klasickým pokrmem je pečené kuře nebo jeho porce. Vložte maso do pekáče nebo na alobal, přidejte všechny potřebné ingredience a pečte v troubě na 180 stupňů Celsia bez předehřátí. V tomto případě bude průměrné kuře hotové asi za hodinu, další drůbež za 1,5-2 hodiny a celé vepřové maso v 500 g bude trvat 1-1,5 hodiny.
Nejjednodušší je péct brambory jako přílohu. Můžete je zabalit do fólie, dát celé hlízy na plech nebo je nakrájet na polovinu tenkým kouskem slaniny na každém kousku. V troubě předehřáté na 170 stupňů Celsia se brambory vloží na asi 40 minut.
Ke smažení palačinek není potřeba žádná voda. K přípravě těsta přidejte do půl litru mléka 200 gramů prosívané mouky, 2 vejce, lžíci cukru, špetku soli a 2 lžíce slunečnicového oleje. Vše důkladně promíchejte. Nalijte směs do tenké vrstvy na pánvi a pečte, dokud z obou stran nezhnědne. Do hotových koláčů si můžete dát různé náplně podle svého vkusu: strouhaný sýr, tvaroh, hotové mleté maso atd. Palačinky se stanou dezertem, pokud k nim přidáte džem, džem, kondenzované mléko. A pokud nic není, pak stačí máslo.
Polotovary
Úspěchy moderního potravinářského průmyslu mohou výrazně usnadnit práci hostitelky, ale ne každý s takovými výrobky souhlasí. Polotovary by neměly být vaším obvyklým jídlem, ale v případě nouze vám mohou pomoci. Můžete si koupit různé mražené hamburgery, plněné palačinky, kotlety, kotlety, zelí, plněné papriky a další. Všechny výrobky vyžadují pouze rychlé tepelné ošetření: smažte nebo duste.
Je snadné připravit zeleninovou soté ze zmrazené zeleniny - stačí obsah sáčku nalít do pánve s olejem, dochutit solí a stát 10-15 minut na středním ohni. Prodávají se také zabalené umyté, oloupané a rozdrcené ingredience na různé čerstvé saláty, které jsou jednoduše ochuceny máslem nebo omáčkou a podávány.
I když v domě není voda, můžete snadno připravit lahodná jídla, která nevyžadují velké úsilí a nezanechají po sobě hory neumytých pokrmů.
