Existuje široká škála nápojů, většina z nich se připravuje na bázi nebo s přídavkem ovoce, bobulí, mléka. Naše oblíbené limonády, kvas, ovocné nápoje, koktejly a další nápoje lze snadno připravit doma.
Je to nutné
-
- Voda
- cukr
- bobule nebo ovoce
- sušené ovoce
- mléko
- krém
- zmrzlina
- sirup
- mixér nebo mixér
- brýle
- pánev
- síto
- lžíce
- sklenka
- talíř
Instrukce
Krok 1
Zahřejte 2 litry vody pro budoucí ovocný nápoj. 1 kg brusinek rozmačkejte dřevěným paličkou. Do bobulí přidejte 50-70 g krystalového cukru. Nechejte to působit 15-20 minut, poté protřete sítem. Směs pyré z ovocného nápoje odložte, zbývající koláč zalijte vroucí vodou, vařte 10 minut a poté přeceďte. Přidejte brusinkovou kaši odloženou dříve, nechte ji několik hodin vařit. Tradiční brusinkový nápoj ovocný nápoj je připraven.
Krok 2
Opláchněte sušené ovoce, ze kterého chcete udělat kompot. Může to být sušená jablka, hrušky, sušené švestky, sušené meruňky, rozinky nebo jakékoli jiné dle vašeho výběru. Na drink s orientálními tóny můžete namočit tyčinku skořice a ovoce 5-6 kardamonu do vroucí vody. Jednoduše nepřidávejte cukr, sušené ovoce určené na kompot, a tak ho máte nadbytek. Pokud dodržíte správný podíl - 400 g sušeného ovoce na 2 litry vody - určitě nebude nedostatek sladkosti.
Krok 3
Připravte ovoce na čerstvý džus. Nejšťavnatější citrusové plody: pomeranče, mandarinky, grapefruity. Ananas je také jedním z plodů, ze kterého se získává hodně šťávy. Citrusové šťávy jsou bohaté na vitamíny, zejména na vitamin C. Takové šťávy lze doporučit v období podzim-jaro. Chcete-li připravit citrusovou šťávu, nakrájejte ovoce na polovinu a každou polovinu zpracovejte v odstředivém odšťavňovači.
Krok 4
Vezměte mléko a zmrzlinu - uděláme koktejl. Na každých 500 ml. mléko s obsahem tuku nejméně 3,5% bude potřebovat 250 g zmrzliny. Bohužel stále více zmrzliny se vyrábí s přídavkem emulgátorů, díky čemuž má nižší obsah tuku. Na jedné straně je přebytečný tuk pro tělo škodlivý, na druhé straně mají přídavné emulgátory také negativní vliv na zdraví. Závěr naznačuje sám: zanechali by obsah tuku ve zmrzlině! Obecně platí, že pokud je zmrzlina „dietní“, přidejte do mléčného koktejlu dalších 50–70 g těžké smetany (alespoň 35% tuku), jinak koktejl nezhustne. Pro milovníky můžete tento nápoj zpestřit různými sirupy. 1 lžička dostatek sirupu, aby se ze sklenice mléčného koktejlu stala jahoda, třešeň nebo malina.
